当前位置:描写颜色的成语养生淮山田七炖老母鸡——补气血散瘀消肿
淮山田七炖老母鸡——补气血散瘀消肿
2022-09-23

鸡肉是我们经常吃的一种肉食,鸡肉的种类有很多的,比如说童子鸡啊,乌鸡,还有柴鸡,老母鸡。用老母鸡炖汤的话是不错的选择呢,而且还可以有补气血的效果,如何食用呢,一起来看看淮山田七炖老母鸡的做法吧。

淮山田七炖老母鸡

原料:老母鸡200克,淮山50克,田七8克,姜2片,黄酒3克,清鸡汤、鸡粉、精盐等各适量。

制法:老母鸡切块、汆水、洗净血水,放入盅内。药材洗净与姜片、黄酒、鸡粉、清鸡汤注入盅内,用食用玻璃纸盖住盅,橡皮筋封住,入蒸笼蒸2.5小时后,加入适量精盐调味即成。

功效点评:本品除富含蛋白质等营养成分外,更含皂苷、胆碱、淀粉,可参与多种重要生理活动。更有滋补强身、补中益气、补精填髓,以及益肺、敛肠、固精等功能,还具有止血、散瘀、消肿、定痛的作用。

适宜人群:适于少气乏力、病后虚弱,或有吐血、咯血、衄血、便血、崩漏及跌扑瘀血肿痛者。尤适于精神倦怠、食欲不振、消化不良、慢性泄泻及时有便血、衄血者。虚劳咳嗽、咯血、尿血、遗精盗汗、妇女带下、夜间尿频及糖尿病患者时时服食,多能获益。这样的一款食谱特别适合体质虚弱的人群食用哦,而且还可以促进代谢,对于保持健康是有好处的,同时也可以增强体质,缓解虚劳哦,同时也可以缓解精神不振消化不良等问题。

关于淮山田七炖老母鸡的这款食谱的相关的介绍,上面小编给大家介绍了其中的做法了,可以了解到的是它的营养价值很高,适合各类的人群食用哦,不仅可以促进代谢,而且还可以缓解虚弱体质,是不错的养生食谱。